北海道の昆布と厳選した鰹節から丁寧に取った出汁を合わせた造り醤油に浅葱の香りを移した油を加えた逸品は、まずはお刺身につけてお召し上がりいただくのがおすすめです。鼻を抜ける上品で優しい香りが、素材の美味しさを引き立てます。
あさつき醤油｜京都の和食店立神の高級醤油を通販、お取り寄せ。ギフトも
京都・丸太町に暖簾を掲げる和食店「京料理 立神」では、
お店の味をご自宅で愉しめる通販も承っております。
お届けするのは、
オリジナルブランドの高級醤油〝あさつき醤油〟。
摘みたての浅葱の風味を移した菜種油を、
昆布と鰹節の出汁を合わせた造り醤油に加えた一品です。
素材の味を引き立てる上品で優しい香りの逸品は、
贈り物としても相応しいもの。
お中元・お歳暮・お祝いの品などに、
どうぞお役立てください。
紹介実績
- 日本テレビ「ヒルナンデス！」にて紹介。
- 読売テレビ「かんさい情報ネットten.」の
火曜日企画コーナー「とことん満足！おでかけコンシェルジュ」にて紹介。 - ぐるなび「接待の手土産 セレクション 2021・2023」にて特選を受賞。
京都にて店を構える和食店「京料理 立神」では、
高級醤油として独自のブランドを確立するあさつき醤油を通販でご提供しております。
春にしか採ることのできない天然100％の浅葱は、年に1度自らの手で収穫しており、
その風味を活かした醤油は得も言われぬ美味しさです。
贈り物にもご好評いただいておりますので、ぜひ幅広いシーンでご利用ください。
摘みたての浅葱を菜種油に加え、数日間風味を染み渡らせます。
その年に収穫する浅葱の量によって、この油の量が決まるため、毎年あさつき醤油の生産量は異なりますが、
変わらない確かな味わいを守り続けるには一切妥協がありません。
